Virksomheden CHEVAL BLANC KANTINER A/S befinder sig i branchen "Anden restaurationsvirksomhed" og har adresse i Hellerup. De blev etableret i 28. juni 2001 og er af virksomhedstypen Aktieselskab.
Deres bruttofortjeneste lå i 2023 på 191.907.039 DKK, mens den i 2022 var på 170.842.441 DKK. Sidste år endte resultatopgørelsen på 5.789.547 DKK.
Medarbejderstaben består af 360 personer, hvor direktionen bl.a. består af Claus Hartvig Tingstrøm. I bestyrelsen sidder 8 personer, som ledes af bestyrelsesformand Mattia Grillini.