Virksomheden Den glade trøffel ApS befinder sig i branchen "Anden restaurationsvirksomhed" og har adresse i København V. De blev etableret i 16. februar 2015 og er af virksomhedstypen Anpartsselskab.
Deres bruttofortjeneste lå i 2021 på 1.545.399 DKK, mens den i 2020 var på 1.289.035 DKK. Sidste år endte resultatopgørelsen på -277.188 DKK.
Medarbejderstaben består af 11 personer, hvor direktionen bl.a. består af Jens Bouet.