Virksomheden Bistro Central ApS befinder sig i branchen "Restauranter" og har adresse i København K. De blev etableret i 18. august 2014 og er af virksomhedstypen Anpartsselskab.
Deres bruttofortjeneste lå i 2023 på 12.575.014 DKK, mens den i 2022 var på 11.029.678 DKK. Sidste år endte resultatopgørelsen på 2.472.289 DKK.
Medarbejderstaben består af 49 personer, hvor direktionen bl.a. består af Torben Bo Olsen. I bestyrelsen sidder 4 personer, som ledes af bestyrelsesformand Lasse Sørensen.