Virksomheden L'Alsace ApS befinder sig i branchen "Restauranter" og har adresse i København K. De blev etableret i 1. april 2007 og er af virksomhedstypen Anpartsselskab.
Deres bruttofortjeneste lå i 2022 på 5.174.522 DKK, mens den i 2021 var på 4.182.800 DKK. Sidste år endte resultatopgørelsen på -436.912 DKK.
Medarbejderstaben består af 23 personer, hvor direktionen bl.a. består af Josephine Caroline Kanstrup Stockhammer. I bestyrelsen sidder 4 personer, som ledes af bestyrelsesformand Torben Bo Olsen.