Erik Demant startede sin erhvervskarriere i Den selvejende institution OK-Plejecentret Dreyershus tilbage i 2017. I dag er Erik aktiv i 2 virksomheder.
Dags dato er Erik bl.a. bestyrelsesmedlem hos LUNDERSKOV BRUGSFORENING, hvor resultatopgørelsen endte på 167.844 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Erik 8 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.