Elsebeth Pedersen startede sin erhvervskarriere i TANDLÆGE JØRGEN SCHURMANN. STRUER ApS tilbage i 1963. I dag er Elsebeth aktiv i 1 virksomhed.
Dags dato er Elsebeth bl.a. bestyrelsesmedlem hos TANDLÆGE M. BALLING. STRUER ApS, hvor resultatopgørelsen endte på 225.612 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Elsebeth 1 netværksforbindelse gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.