Lau Akstrup Jensen startede sin erhvervskarriere i Selskabet af 20. maj 2019, Hedensted A/S tilbage i 1989. I dag er Lau aktiv i 4 virksomheder.
Dags dato er Lau bl.a. formand hos NORDIC A/S, hvor resultatopgørelsen endte på 988.735 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Lau 11 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.