Rikke Friis Assentoft startede sin erhvervskarriere i RIXTER HOLDING ApS tilbage i 2003. I dag er Rikke aktiv i 2 virksomheder.
Dags dato er Rikke bl.a. admdir hos TAP1 ApS, hvor resultatopgørelsen endte på 749.227 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Rikke 1 netværksforbindelse gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.