Vivi Sørensen startede sin erhvervskarriere i Eldrup Design ApS tilbage i 2004. I dag er Vivi aktiv i 3 virksomheder.
Dags dato er Vivi bl.a. formand hos Jan AS Holding ApS, hvor resultatopgørelsen endte på 3.267.847 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Vivi 4 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.