Tove Knudsen startede sin erhvervskarriere i DAN CAKE SERVICES ApS tilbage i 2002. I dag er Tove aktiv i 1 virksomhed.
Dags dato er Tove bl.a. bestyrelsesmedlem hos DAN CAKE A/S, hvor resultatopgørelsen endte på 166.233.452 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Tove 4 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.