Olav Bergsøe Pedersen startede sin erhvervskarriere i NØRRE TORV ApS tilbage i 1997. I dag er Olav aktiv i 2 virksomheder.
Dags dato er Olav bl.a. direktor hos Blokhus Fiskerestaurant ApS, hvor resultatopgørelsen endte på 18.807 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Olav 1 netværksforbindelse gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.