Mimi Larsson startede sin erhvervskarriere i GLOPAL ApS tilbage i 1984. I dag er Mimi aktiv i 4 virksomheder.
Dags dato er Mimi bl.a. formand hos CHAMP HOLDING A/S, hvor resultatopgørelsen endte på 4.423.713 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Mimi 6 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.