Jacob Lauritz Anker-Lassen startede sin erhvervskarriere i KØKKEN CATERING ApS tilbage i 2011. I dag er Jacob aktiv i 3 virksomheder.
Dags dato er Jacob bl.a. bestyrelsesmedlem hos GigaBite Holding ApS, hvor resultatopgørelsen endte på 327.689 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Jacob 7 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.