Kaj Ove Kastbjerg startede sin erhvervskarriere i KAI OVE KASTBJERG OG SØNNER A/S tilbage i 1990. I dag er Kaj aktiv i 1 virksomhed.
Dags dato er Kaj bl.a. bestyrelsesmedlem hos KAI OVE KASTBJERG OG SØNNER A/S, hvor resultatopgørelsen endte på 1.668.097 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Kaj 5 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.