Jens Laurits Pedersen startede sin erhvervskarriere i STØVRING FJERKRÆ-EXPORT A/S tilbage i 1951. I dag er Jens aktiv i 1 virksomhed.
Dags dato er Jens bl.a. bestyrelsesmedlem hos AKTIESELSKABET SÆBY FISKE-INDUSTRI, hvor resultatopgørelsen endte på 7.096.084 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Jens 9 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.