Hardy Eskildsen startede sin erhvervskarriere i LYNGÅ FJERKRÆ ApS tilbage i 1993. I dag er Hardy aktiv i 9 virksomheder.
Dags dato er Hardy bl.a. admdir hos Dansk Gourmetkød ApS, hvor resultatopgørelsen endte på -7.511.823 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Hardy 1 netværksforbindelse gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.