Jørgen Østerby Carlsen startede sin erhvervskarriere i ODSHERRED MINKFARM A/S tilbage i 1973. I dag er Jørgen aktiv i 1 virksomhed.
Dags dato er Jørgen bl.a. direktor hos ODSHERRED MINKFARM A/S, hvor resultatopgørelsen endte på 753.918 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Jørgen 2 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.