Søren Edvard Ammitzbøll startede sin erhvervskarriere i THOMAS LARSENS KONTANTFORRETNING A/S tilbage i 1956. I dag er Søren aktiv i 3 virksomheder.
Dags dato er Søren bl.a. formand hos ULFOSS PLASTIC A/S, hvor resultatopgørelsen endte på -11.118.052 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Søren 6 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.