Lotte Skjærbæk startede sin erhvervskarriere i MEJERIGAARDEN A/S tilbage i 1958. I dag er Lotte aktiv i 2 virksomheder.
Dags dato er Lotte bl.a. bestyrelsesmedlem hos PRIESS HORSES A/S, hvor resultatopgørelsen endte på -2.113.349 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Lotte 2 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.