Jens Christian Heinrich Vollstedt startede sin erhvervskarriere i CHRISTIAN VOLLSTEDT EJENDOMS- OG INVESTERINGSSELSKAB A/S tilbage i 1971. I dag er Jens aktiv i 4 virksomheder.
Dags dato er Jens bl.a. direktor hos Vollstedt Food ApS, hvor resultatopgørelsen endte på 401.784 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Jens 0 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.