Olav Gjørup startede sin erhvervskarriere i TDC MOBIL CENTER A/S tilbage i 1999. I dag er Olav aktiv i 5 virksomheder.
Dags dato er Olav bl.a. bestyrelsesmedlem hos Celfon A/S, hvor resultatopgørelsen endte på 3.607.710 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Olav 3 netværksforbindelser gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.