Virksomheden Brauns Ost ApS befinder sig i branchen "Anden detailhandel med fødevarer i specialforretninger" og har adresse i Køge. De blev etableret i 10. november 2023 og er af virksomhedstypen Anpartsselskab.
Medarbejderstaben består af 7 personer, hvor direktionen bl.a. består af Henriette Sonne Braun.