Virksomheden Ølkælderen A.M.B.A befinder sig i branchen "Cafeér, værtshuse, diskoteker mv." og har adresse i Christiansfeld. De blev etableret i 26. oktober 2023 og er af virksomhedstypen Andelsselskab (-forening) med begrænset ansvar.
Medarbejderstaben består af 2 personer, hvor direktionen bl.a. består af Jesper Elkjær. I bestyrelsen sidder 6 personer, som ledes af bestyrelsesformand Povl Gåsvig Kristensen.