Virksomheden MIBbageri - Trøjborg ApS befinder sig i branchen "Restauranter" og har adresse i Skødstrup. De blev etableret i 3. april 2019 og er af virksomhedstypen Anpartsselskab.
Deres bruttofortjeneste lå i 2023 på 115.782 DKK, mens den i 2022 var på 1.485.608 DKK. Sidste år endte resultatopgørelsen på -232.805 DKK.
Medarbejderstaben består af 9 personer, hvor direktionen bl.a. består af Martin Ib.