Nini Højby Pedersen startede sin erhvervskarriere i SSV AF 5.7. 1998 ApS tilbage i 1998. I dag er Nini aktiv i 1 virksomhed.
Dags dato er Nini bl.a. direktor hos SSV AF 5.7. 1998 ApS, hvor resultatopgørelsen endte på 259.484 DKK, sidste år.
Ud fra vores kendskab har Nini 1 netværksforbindelse gennem sit ejerskab af virksomheder, bestyrelsesposter m.m.