Virksomheden Koldby Foods A/S befinder sig i branchen "Engroshandel med kød og kødprodukter" og har adresse i Højbjerg. De blev etableret i 3. maj 2019 og er af virksomhedstypen Aktieselskab.
Deres bruttofortjeneste lå i 2023 på 980.164 DKK, mens den i 2022 var på 789.389 DKK. Sidste år endte resultatopgørelsen på 190.356 DKK.
Medarbejderstaben består af 1 person, hvor direktionen bl.a. består af Kim Koldby Ellesøe-Rasmussen.