Virksomheden Olivia Brasserie ApS befinder sig i branchen "Restauranter" og har adresse i Odense C. De blev etableret i 27. juli 2017 og er af virksomhedstypen Anpartsselskab.
Deres bruttofortjeneste lå i 2022 på 6.719.361 DKK, mens den i 2021 var på 6.207.395 DKK. Sidste år endte resultatopgørelsen på 441.920 DKK.
Medarbejderstaben består af 28 personer, hvor direktionen bl.a. består af Simon Bromark.