Virksomheden Olivia Brasserie ApS befinder sig i branchen "Restauranter" og har adresse i Odense C. De blev etableret i 27. juli 2017 og er af virksomhedstypen Anpartsselskab.
Deres bruttofortjeneste lå i 2023 på 5.913.484 DKK, mens den i 2022 var på 6.719.361 DKK. Sidste år endte resultatopgørelsen på 366.335 DKK.
Medarbejderstaben består af 36 personer, hvor direktionen bl.a. består af Simon Bromark.